Zdraví srdce je klíčové pro celkovou pohodu a dlouhověkost. Kardiovaskulární onemocnění patří mezi nejčastější příčiny úmrtí, ale správná strava může riziko těchto nemocí výrazně snížit. Jaké potraviny by tedy neměly chybět ve vašem jídelníčku, pokud chcete podpořit zdraví svého srdce?
1. Tučné ryby – losos, makrela, sardinky
Ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny mají silné protizánětlivé účinky a snižují hladinu škodlivého LDL cholesterolu, čímž chrání cévy před ucpáváním. Lékaři doporučují konzumovat tučné ryby alespoň dvakrát týdně, například pečeného lososa s bylinkami nebo sardinky na celozrnném chlebu.
2. Ořechy a semínka – vlašské ořechy, mandle, lněná semínka
Ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, vlákninu a antioxidanty. Vlašské ořechy obsahují omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví cév, zatímco mandle pomáhají snižovat hladinu krevního cukru. Lněná a chia semínka obsahují lignany, které mají pozitivní vliv na krevní tlak.
3. Olivový olej – základ středomořské stravy
Extra panenský olivový olej je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, které podporují zdraví cév a snižují riziko srdečních onemocnění. Používejte ho do salátů, na pečenou zeleninu nebo jako základ zdravých omáček.
4. Celozrnné produkty – hnědá rýže, ovesné vločky, quinoa
Celozrnné potraviny jsou skvělým zdrojem vlákniny, která pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a podporuje zdravé trávení. Ovesné vločky jsou například známé tím, že obsahují beta-glukany, které pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu.
5. Luštěniny – čočka, fazole, cizrna
Luštěniny jsou skvělým rostlinným zdrojem bílkovin a vlákniny. Pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi a podporují zdraví srdce díky obsahu hořčíku a draslíku. Skvělým nápadem je zařadit do jídelníčku čočkovou polévku nebo fazolový salát.
6. Bobulovité ovoce – borůvky, jahody, maliny
Bobulovité ovoce je bohaté na antioxidanty, které chrání buňky před oxidačním stresem a snižují riziko zánětů v cévách. Borůvky a jahody obsahují flavonoidy, které pomáhají udržovat zdravý krevní tlak.
7. Avokádo – zdroj zdravých tuků
Avokádo obsahuje mononenasycené tuky, které podporují zdraví srdce tím, že snižují hladinu špatného cholesterolu a zároveň zvyšují hladinu dobrého HDL cholesterolu. Lze ho přidat do salátů, pomazánek nebo konzumovat samotné s kapkou citronu.
